怡青 貝卡的部落格

上次吃”森”鐵板燒己是去年媽媽生日時

妹妹男友跟師傅熟識

那時才知道這家店

之後就一直念念不忘”森”鐵板燒

去年夏慕尼鐵板燒開幕時

居然恰巧遇到森的郭師傅

-->他就是郭師傅 己有十多年的好功夫

郭師傅說他一個月休一天

剛好有空就帶女朋友去

太有緣份了

而我是想去嘗嘗看 夏慕尼的烹調方式

不過我沒有給很高的分數

夏慕尼偏油，都吃的很飽 還來一道櫻花蝦炒飯

即使它料理的好吃

當我很飽很撐時 根本不覺得它美味

雖然一個人980元

但我不會再去第二次

生日前一天朋友請我去吃日本料理

也是非常豐盛的一頓

生日當天我想好要去吃”森鐵板燒”

好好飽足我的胃

吃吃喝喝美味料理 那麼多天

有點罪惡感….”瘦”不了

不過郭師傅一樣沒有令人失望

它的烹煮方式還是我比較喜歡 無油料理

唯獨在料理牛排時 用牛排本身的油脂

才有油跑出來

其實還是很鮮美  可以嘗到食物本身的美味

一般坊間鐵板燒都是加了太多的油及調味料

可能跟食材等級有差別吧

好的食材可以這樣去料理  只加了一點點的海鹽

牛肉的甜味 鮮味都出來了喔

-->藍色盤上面就是進口的鹽

寫到這  會想流口水

呵…

這次去吃海陸餐 很幸運的四月底還有八折優惠

我生日那天剛好是優惠最後一天

Lucky

其實那天中午是有商業午餐的 但我沒點

原因是商業午餐是特價沒有再打折

但我點的是可以再打折

且菜色不同

真的是非常高級的午餐饗宴

很開心的午餐 非常的滿足又很飽

有感覺自己是貴婦

哈哈哈